Bánh Cúng Khai Trương: Ý Nghĩa & Cách Chọn Bánh Mang Lại May Mắn

Bánh cúng khai trương là một phần quan trọng của nghi thức khai trương trong văn hóa Việt Nam. Bánh cúng này không chỉ mang giá trị tâm linh mà còn có ý nghĩa về sự thịnh vượng và may mắn cho doanh nghiệp mới khai trương. Hãy khám phá ngay các loại bánh cúng khai trương tại cửa hàng của chúng tôi để tạo thêm phần trang trọng và ý nghĩa cho ngày quan trọng của bạn.

Ý nghĩa của bánh cúng khai trương

Bánh cúng khai trương là biểu tượng của sự may mắn, thành công và thịnh vượng trong công việc mới. Thường được làm từ các nguyên liệu tự nhiên và chất lượng, bánh cúng khai trương thể hiện lòng biết ơn và tôn trọng của gia chủ đối với ông bà và tổ tiên. Ngoài ra, bánh cúng còn được coi là lễ vật dành cho các vị thần bảo hộ, để cầu mong sự phát triển của công việc.

10 loại bánh cúng khai trương phổ biến và ý nghĩa của chúng

Bánh cúng khai trương đóng vai trò quan trọng trong lễ cúng mừng việc mở cửa mới, và nó không chỉ đơn thuần là món ăn ngon mà còn mang theo nhiều ý nghĩa về may mắn, tài lộc và thịnh vượng cho kinh doanh. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn 10 loại bánh cúng khai trương phổ biến nhất hiện nay cùng với ý nghĩa của từng loại.

Bánh bao Đào Tiên:

Bánh bao Đào Tiên có hình dáng giống như quả đào, biểu tượng cho sự giàu có, thịnh vượng và cát khí. Bánh bao Đào Tiên có thể có nhân là thịt hoặc ngọt, tùy theo sở thích của người sử dụng. Bánh này thể hiện sự phát triển mạnh mẽ và khả năng tồn tại trong lĩnh vực kinh doanh.

Với hình dáng tròn căng và màu sắc nổi bật, bánh bao Đào Tiên thường được lựa chọn để đặt lên bàn cúng trong buổi lễ khai trương.

Bánh phu thê:

Bánh phu thê thường được sử dụng trong lễ cưới để tượng trưng cho tình yêu và sự gắn kết của hai người vợ chồng. Tuy nhiên, bánh phu thê cũng có thể được sử dụng trong lễ cúng khai trương, với ý nghĩa của sự bảo trợ và may mắn từ trời và đất.

Bánh phu thê thường có hình vuông với lớp vỏ mềm mại màu xanh và trang trí bằng màu đỏ, biểu thị cho Trung Phương (màu vàng), Nam Phương (màu đỏ) và Đông Phương (màu xanh).

Bánh tài lộc:

Bánh tài lộc, hay còn gọi là bánh túi tiền, có hình dáng giống túi tiền hoặc túi vàng, biểu tượng cho tiền bạc và phước lộc trong gia đình. Bánh tài lộc thường có lớp vỏ màu vàng rực rỡ, phần đỉnh thường được tô đỏ như cánh hoa nở rộ. Bên trong bánh tài lộc thường chứa các nguyên liệu như đậu phụng, hạt sen, cốm và mạch nha.

Theo quan niệm dân gian, bánh tài lộc mang ý nghĩa và biểu tượng cho sự thịnh vượng và giàu có. Khi được bày trí trên bàn cúng, bánh này có thể đem lại tiền vàng cho gia chủ và làm cho công việc kinh doanh thuận lợi hơn.

Bánh dứa thỏi vàng:

Bánh dứa thỏi vàng là sự kết hợp giữa quả dứa và hình dạng thỏi vàng, mang theo nhiều ý nghĩa về may mắn và thịnh vượng. Quả dứa là biểu tượng cho sự phát triển và sung túc, trong khi thỏi vàng biểu thị cho sự giàu có và phú quý.

Bánh dứa thỏi vàng thường có vỏ ngoài màu vàng lấp lánh, vị ngọt béo bùi và nhân bên trong được làm từ dứa chua ngọt. Bánh này thường được cúng với mong muốn thuận lợi về tài lộc và thịnh vượng trong công việc.

Bánh tổ:

Bánh tổ có nguồn gốc từ văn hóa của người Hoa và thường được sử dụng trong các lễ cúng Tết. Từ góc độ ngôn ngữ, bánh tổ âm nhạc với từ tổ, biểu thị sự phát triển và tương lai tươi sáng.

Bánh tổ thường được làm chủ yếu từ bột nếp và đường trắng hoặc đường vàng, sau đó được đặt vào khuôn hình tròn rồi hấp chín. Trong việc lựa chọn loại bánh tổ để cúng khai trương, người ta thường ưa chuộng bánh làm từ đường vàng để tạo thêm sự hấp dẫn về màu sắc. Bánh tổ thể hiện ý nghĩa của sự gắn kết gia đình, sự ấm no và hạnh phúc.

Bánh thuẫn:

Bánh thuẫn là một dạng khác của bánh bông lan và có nguồn gốc từ người Hoa. Loại bánh này thường được làm từ bột gạo hoặc bột mì, men rượu hoặc men bia, đường hoặc mật ong. Khi bánh được nướng hoặc hấp chín, nó sẽ nở ra, tạo nên hình dáng như chiếc nón lá hoặc chiếc chuông nhỏ, với lớp vỏ giòn và ruột mềm mại.

Bánh thuẫn thường được đặt trên bàn cúng với ý nghĩa của sự thanh khiết, sự thanh thản và sự an lạc.

Bánh đậu xanh rồng vàng:

Bánh đậu xanh rồng vàng là loại bánh được làm từ đậu xanh nguyên hạt hoặc đậu xanh xay nhuyễn, đường hoặc mật ong, sau đó được ép thành các miếng vuông hoặc hình rồng. Màu vàng của đậu xanh biểu thị sự sinh sôi nảy nở của thiên nhiên, trong khi hình ảnh rồng là biểu tượng của quyền uy và quyền lực. Bánh đậu xanh rồng vàng thường được xem là loại bánh mang lại sức khỏe, sức mạnh và uy tín cho gia chủ.

Bánh bò bông xốp người Hoa:

Bánh bò bông xốp người Hoa là loại bánh làm từ bột gạo hoặc bột mì, men rượu hoặc men bia, đường hoặc mật ong và sau đó được hấp trong khuôn có các lỗ nhỏ để tạo ra các lỗ xốp trên bề mặt của bánh. Bánh có hình dáng giống chiếc lá sen hoặc chiếc cái sen nhỏ xinh, với lớp vỏ giòn và ruột mềm mịn. Màu trắng của bánh biểu thị sự trong sáng, sự thanh cao và sự thanh tịnh.

Bánh trôi ngũ sắc:

Bánh trôi ngũ sắc có nguồn gốc từ Việt Nam và được làm từ bột gạo nếp hoặc bột gạo tẻ, với nhân đường hoặc mè rang hoặc đậu xanh rang xay nhuyễn. Bánh trôi ngũ sắc thường được nhuộm các màu khác nhau từ các loại lá cây tự nhiên, biểu tượng cho các nguyên tố thiên nhiên: Kim (vàng), Mộc (xanh), Thủy (đen), Hỏa (đỏ) và Thổ (trắng). Bánh trôi ngũ sắc thường được xem là biểu tượng của sự cân bằng và hài hòa trong gia đình.

Bánh bông lan:

Bánh bông lan thường được sử dụng như một phần của nghi lễ dâng lên các vị thần. Tuy nhiên, dựa vào văn hoá địa phương hoặc khu vực cụ thể, có thể chọn lựa giữa các loại bánh bông lan khác nhau:

• Bánh bông lan ổ: Loại bánh này xuất xứ từ Pháp và được làm từ trứng gà, đường, kem tươi hoặc kem phô mai. Bánh bông lan ổ có hình tròn hoặc vuông vức, thường có lớp kem phủ ở trên hoặc ở giữa các lớp bột để tạo thêm hương vị. Bánh bông lan ổ khi cúng trong lễ khai trương thường biểu thị sự thống nhất, tinh thần đoàn kết mạnh mẽ. Hình dạng tròn của bánh thể hiện sự che chở từ trời và niềm tin vào sự trọn đầy và suôn sẻ trong công việc kinh doanh.
• Bánh bông lan trứng muối: Đây là loại bánh bông lan kết hợp với trứng muối và các thành phần mặn như ruốc. Thường được cúng với mong muốn thu hút lòng tin và lòng đoàn kết từ đối tác cũng như sự hòa hợp và đoàn kết trong công ty.

Trên đây là bài viết chia sẻ một số thông tin về các loại bánh cúng khai trương. Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi hoặc cần thêm thông tin chi tiết, xin vui lòng liên hệ qua Hotline: 0987.671.112 để nhận được sự tư vấn miễn phí và đặt mâm cúng theo yêu cầu của bạn. Chân thành cảm ơn sự quan tâm của bạn!

Thông tin liên hệ Đồ Cúng Cát Tường

Google Map: https://maps.app.goo.gl/5mpgprADiDvyMWB56

Fanpage: https://www.facebook.com/docungcattuonghcm

Youtube: https://www.youtube.com/@DoCungCatTuong

Tiktok: https://www.tiktok.com/@docungcattuong